• Авторизация
Дневник Lubovi Лента друзей - Дневник - Полная версия


ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ ЗРАЗЫ... 15-11-2014 07:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Очень сочные зразы...

[536x370]
[показать]
Очень сочные зразы...

♨ Ингредиенты:

Для фарша:
Фарш – 700 г;
Картофель крупный – 1 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло;
Соль;
Перец;
Мука для панировки.
Для начинки:
Яйца – 3 шт.;
Молоко – 1/4 стакана;
Зелень.
или для грибной начинки: грибы - 500г, лук -2шт.
Для соуса:
Сметана – 3 ст. ложки;
Чеснок – 2 зуб.;
Сыр – 100 г.

♨ Приготовление:

1. Очистить и натереть на терке картофель,
отжать жидкость. В фарш добавить картофель
и яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

2. Яйца взбить с молоком, добавить зелень и
поджарить омлет.

3. Омлет разрезать на полоски и свернуть
каждую из них в рулетик.

4. Сделать из фарша лепешки, внутрь выложим
омлет и сформировать зразы.
Или внутрь выложить поджаренные с луком грибы.
5. Обжарить зразы с двух сторон на растительном масле,
после чего выложить на противень.

6. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке,
смешать со сметаной и запекать до красивой румяной корочки.

Приятного аппетита!

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ ЗРАЗЫ... | Lubovi - всего понемножку | Лента друзей Lubovi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»