http://vkusno.forblabla.com/blog/45210199384/Braun...712067827&bpid=43712067827

[показать]Понадобится:
Шоколад горький — 100 г,
Масло сливочное — 120 г,
Сахар — 150 гр.,
Яйца — 4 шт.,
Мука пшеничная — 150 г,
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
Творог (мягкий) — 300 г,
Ванильный сахар — 1 пакетик,
Вишня (замороженная) — 300 г,
Соль (щепотка)

Приготовление:
1. Шоколад поломать на кусочки.
2. Растопить вместе с маслом на водяной бане.
Два яйца и 50 г сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
3. Для творожного крема творог смешать с сахаром (100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
4. Растереть миксером (или взбить в блендере) до кремообразного состояния.
5. Во взбитые с сахаром яйца добавить остуженный растопленный шоколад.
6. Перемешиваем миксером
7. Добавляем разрыхлитель и муку.
8. Перемешиваем миксером на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)
9. В форму с высокими бортиками (21 см),
смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. 10. Распределяем по форме.
11. Выкладываем половину творожной массы.
12. На массу - размороженную вишню (половину от всего количества).
13. Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто.

14. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою можно сделать разводы.
15. Выпекаем 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.
16. Затем освобождаем от формы, режем на кусочки и наслаждаемся!!!