Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение

[337x500]

Торт удивительно прост в изготовлении. Наслаждайтесь!

Шоколад заставляет улыбаться каждого, даже банкира.
Беннвиль Стокер, производитель кондитерских изделий

Источник:Александр Селезнев «Кондитерские мировые хиты»

 

---

[202x300]

Надо:

• 100 г шоколада

• 100 г сахарного песка

• 100 г сливочного масла

• 1 яйцо

• 200 г печенья («Юбилейное»)

Для глазировки:

• 100 г шоколада

• 1 ст. ложка растительного масла

Готовим:

1. Печенье разламываем на небольшие кусочки. Шоколад растапливаем.

2. Сливочное масло и сахар взбиваем добела, 5 мин.

Затем добавляем яйцо и перемешиваем. Соединяем с растопленным шоколадом.

3. Печенье перемешиваем со сливочно-шоколадной массой и выкладываем в форму. Даем застыть.

4. Глазурь: шоколад растапливаем и смешиваем с растительным маслом.

5. Торт достаем из формы и заливаем смесью шоколада и растительного масла. Разравниваем. Даем глазури застыть.