Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ К КОФЕ

Очень вкусный и легкий десерт, который просто тает во тру. Вкуснейшие палочки. Тесто здесь, прямо как у сырников. Хотя десерт получается совсем другим на вкус...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

500 грамм творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сахара
1 стакан пшеничной муки
Сахарная пудра
Пол чайной ложки соды
70 мл подсолнечного масла
Щепотка соли

[700x366]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Протираем творог через сито. Добавляем взбитое с сахаром яйцо.

Затем добавляем сметану, муку, соду и соль. Тщательно всё перемешиваем.

Важный момент: если творог жидковат, муки добавляем побольше. Замешиваем тесто.

Посыпаем мукой рабочую поверхность. Из творожного теста раскатываем тонкие колбаски. Затем нарезаем их.

Обжариваем со всех сторон палочки на растительном масле до золотистого цвета. Остается посыпать сахарной пудрой.

Если вы предпочитаете не слишком жирные десерты, - выложите палочки на бумажные полотенца и лишний жир моментально впитается!..