Ингредиенты:

300 г спагетти

1 болгарский перец

6 шампиньонов

2 зубчика чеснока

1 луковица

50 мл соевого соуса

зелень

 

Приготовление:

1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.

2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.

3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3-4 минут.

5. Когда грибы с перцем станут, мягкими добавляем соевый соус.

6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью.