Готовится наша каша около одного часа. Порций выйдет четыре.

Средняя сложность приготовления.

 

Нам потребуются такие продукты:

 

-двести пятьдесят грамм гречневой крупы

-одна столовая ложка сливочного масла

-четыре яичных белка

-сахар по вкусу

-сорок грамм изюма

-одна небольшая булочка (вчерашняя или 1 ломтик батона)

-одна щепотка соли

 

  Хочу с вами поделится интересной ссылкой http://fotosity.ru/foto-sestra-mario-kasasa/ перейдя по ней можно посмотреть фото сестры Марио Касаса. Также на сайте множество интересных и полезных фото. Заходите вам точно понравится этот сайт.

 

А теперь можно приступать к приготовлению:

 

Берем два стакана воды и отвариваем гречневую кашу до готовности и добавить сливочное масло.

 

Делаем водяную баню и взбиваем там яичные белки со щепоткой соли так что бы получилась крепкая пена, затем добавить сахар и при этом продолжая взбивать. также следует следить что бы вода не закипела. Теперь осталось все хорошо перемешать кашу с изюмом.

 

Берем форму и смазываем маслом и присыпать крошками от булочки и выложить нашу кашу.

 

Духовку следует разогреть до сто восьмидесяти градусов и запекаем пока на каше не получится корочка.

 

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!