Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом - аппетитный и невероятно полезный!

 

Время приготовления: 30 минут

Порций: 6

Сложность блюда: 3_из_5

Вам потребуется:

 

Филе лосося – 500 г 

Оливковое или сливочное масло – 2 столовых ложки

Средняя луковица

Мука – 2 столовых ложки

3 картофелина (нарежьте на кубик 0.6-1 см)

Соцветия цветной капусты -300 г

Паприка – 2 чайных ложки

Соус табаско – 1 чайная ложка

Вода – 2 стакана

Молоко – 1 стакан

Жирные сливки – ½ стакана

Пучок свежего шпината (только листья)

Соль и молотый перец – по вкусу

 

Как готовить:

 

1. Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне, обжарьте лук до прозрачного состояния около 2 минут.

 

2. Добавьте муку и готовьте, помешивая, около 2 минут. Влейте воду и перемешайте вместе с мукой и луком. 

 

3. Выложите картофель, цветную капусту. Варите под крышкой до готовности картофеля (около 15 минут). 

 

4. Добавьте паприку, табаско, молоко и сливки. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь. 

 

5. Выложите в кастрюлю нарезанное филе рыбы и варите столько, сколько необходимо, чтобы она проварилась. 

 

6. Затем выложите нарезанный или порванный руками шпинат и держите еще с минуту на огне. Посолите и поперчите по вкусу. 

 

7. Разлейте по тарелкам и подавайте немедля.

 

Приятного аппетита!

 

  По секрету хочу поделится с вами khmelnitsky-online.com это сайт на котором вы всегда найдете свежие новости в сфере экономики и многое другое. Заходите вам он точно понравится. Я рекомендую этот сайт!!!

[показать]

 

                                                                                 для вас do-it-yourself-best.net