Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Хрустящие розетки из картофеля
картофель - четыре штуки.
яйца - две штуки.
мука пшеничная - 1/2 стакана
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло растительное - 150 грамм
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу
Для овощной начинки:
капуста белокочанная - 100 грамм
морковь - 1/2 шт.
яйцо вареное - одна штука.
сухари панировочные - одна столовая ложка
масло растительное - 2-3 ст. ложки
соль - по вкусу
Картофель сварим, протрем горячим. Добавим 1 яйцо, мускатный орех, соль, 2-3 столовые ложки муки и замесим тесто.
Приготовленное тесто раскатаем в пласт толщиной 2-3 см и вырежем из него кружки диаметром 5-6 см. Запанируем их в муке, дальше в яйце, в сухарях и обжарим на масле.
Для начинки овощи мелко нарежем, обжарим на масле до готовности, добавим сухари, рубленое яйцо, посолим и перемешаем.
Из обжаренных кружков вынем с помощью формочки середину, заполним ее овощной начинкой и накроем вынутым кружком.
При подаче оформим зеленью.
______
Воспользовавшись сайтом kinomotiv.ru, Вы сможете новинки кино смотреть онлайн в удобное для Вас время. Выбирая фильм тематики, которой Вы отдаете предпочтение, к примеру, романтическую мелодраму, комедидию или другой жанр, Вы будете наслаждаться просмотром фильма совершенно бесплатно.