Идеальное тесто для пиццы
17-10-2013 02:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать] | Как сделать идеальное тесто для пиццы Состав: Мука пшеничная просеянная — 2 стак. Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л. Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак. Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Прованские травы (щепотку на вкус) Рецепт: В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар. И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно. |
Комментарии (4):
Доброе утро Борис!Поделюсь настоящим итальянским тестом для пиццы:вода,дрожжи,соль,оливковое масло,мука вс.Молоко в тесто итальянцы никогда не добавляют.А вот тесто на пельмени,вареники,лапшу они делают из муки и яиц,без соли и воды замечу.
Томаовсянка
17-10-2013-19:39
удалить
Ответ на комментарий OrxideaIo #
Бывает тесто, так называемое, правильное, например, "итальянское", а бывает вкусное - это относится к предлагаемому. На Руси тесто на лапшу месят на яйцах, воду не кладут, а вот тесто на пельмени без воды не бывает и, я думаю, что это не итальянское блюдо
Спасибо за рецепт! отличное тесто для пиццы
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Идеальное тесто для пиццы | Борис_Горобенко - Дневник Борис_Горобенко |
Лента друзей Борис_Горобенко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»