• Авторизация
Дневник Борис_Горобенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожки с зеленым луком и яйцом 07-07-2013 17:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Пирожки с зеленым луком и яйцом

[604x340]

Ингредиенты:
Тесто:
-кефир 300 мл
-сода неполная чайная ложка
-соль неполная чайная ложка
-сахар 1 ст л
-мука 400-500 гр
Начинка:
-яйца вареные 5 шт
-лук зеленый 150 гр
-соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:
Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. Замесить мягкое тесто. Дать полежать, пока готовите начинку. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать. Тесто разделить на кусочки, на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть. Жарить на масле под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
странник_дождя 07-07-2013-18:01 удалить
моя читательница как-то поделилась со мной таким рецептиком-очен и очен!!!
*****
А вот и ленивые прирожки:

Коль пошла такая пьянка.......вношу свою лепту! Ленивые "пирожки" с луком и яйцами. Ну очень вкусно!
Вкус как у пирожков с зеленым луком, но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом.
Берем огромный пучок зеленого лука и пару вареных яиц. Яйца мелко порубить, лук нарезать, подсолить и помять. Соединить с яйцами. Положить 2 столовые ложки сметаны, щепотку соды, гашеной уксусом, или разрыхлитель, разбить одно сырое яйцо, немного сахара и муки, до консистенции оладьевого теста. Жарить на сковородке, с двух сторон, как оладьи. Со сметанкой....., ум отъешь!
http://www.liveinternet.ru/users/strannik_dojdia/post251814495/
Обратиться - Ответить - К полной версии
Борис_Горобенко 07-07-2013-18:12 удалить
Дмитрий привет! Давно не видел Вашего телодвижения в комментах и вообще, как - то затихли "в окопе". Я давно для себя пеку такие ленивые пирожки из всего, что есть под рукой. Как-то порубил всю завядшую зелень, корнеплоды блендером в прах и смешал с тестом (вношу только разрыхлитель теста или старый недопитый кефир) И холодильник чистый и сам не чувствуешь себя жадным жлобом и народ ест, урча и нахваливая!
Обратиться - Ответить - К полной версии
странник_дождя 07-07-2013-18:36 удалить
Ответ на комментарий Борис_Горобенко # не то ,что затих-работа забила совершенно.А у себя поставил мой же пост прошлогодний о холодных супах-когда дует хамсин.Так понемножку-ба ктана, как у нас говорят.Доброго дня вам!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки с зеленым луком и яйцом | Борис_Горобенко - Дневник Борис_Горобенко | Лента друзей Борис_Горобенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»