[показать]

newkok.com/page/cyplenok-v-teste#cut                                    Ингредиенты

2 порции

• Цыпленок отварной — 1 шт.

• Зелень рубленая Тесто:

• Мука — 460 г

• Маргарин — 250 г

• Сметана — 150 г

• Яйцо — 1 шт. 

Способ приготовления

1. Для приготовления теста охлажденный маргарин порубить с мукой до консистенции хлебных крошек, добавить сметану и замесить тесто.2. Полученное тесто поставить в холодильник на 30 минут.3. Цыпленка разрезать на 4 части и запанировать в рубленой зелени.4. Тесто раскатать тонким слоем, разрезать на 4 полоски, завернуть в них кусочки цыпленка, сверху сделать надрезы и смазать яйцом.5. Выпекать в духовке на выстланном пергаментной бумагой противне при температуре 220^оС.

[показать]

Полезный совет

Запеченное мясо будет сочным, если сразу после духовки подержать его над кастрюлей с кипящей водой.