[700x475]
На 600 г огурцов - 150 г красной смородины, гвоздика, корица, душистый перец - по 1 шт., черный перец горошком - 3-5 шт.
Для рассола: на 1 л воды - 1 ст. л. соли. Мелкие крепкие огурцы вымыть и замочить в холодной воде на 6-8 ч.
Пряные добавки положить в подготовленные банки, уложить в них вертикально огурцы, в каждую банку положить смородину, заполнить банки до краев процеженным кипящим рассолом, плотно накрыть стерильными крышками и немедленно закатать.
Затем банки перевернуть вверх дном и оставить до полного охлаждения. Хранить лучше в прохладном месте.