[700x373]

400 г творога,
1 ст. ложка манной крупы,
2 яйца,
2 ст. ложки сахарного песка,
100 г изюма,
2 ст. ложки муки,
2 ст. ложки сливочного масла,
ванилин,
соль,
ягоды,
варенье.

Творог, манную крупу, промытый изюм, 1 яйцо и яичный белок второго яйца, соль, сахарный песок, ванилин хорошо перемешать. Из полученной массы сделать колобки, обвалять их в муке, положить на разогретую с маслом сковороду, смазать оставшимся желтком и запечь в духовке 10— 15 мин до образования золотистой корочки. Подать с вареньем и ягодами.