ПОНАДОБИТСЯ:
сахар - 200 г,
мука пшеничная -500-550 г,
сливочное масло - 150 г,
молоко -120 мл,
яйца - 2 шт.,
сода -1ч. л.,
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Для начинки:
джем вишневый - 6 ст. л.,
крахмал -1 ч. л.
Для глазури:
белый шоколад-100 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Масло взбейте с сахаром, добавляя яйца. Влейте молоко. Взбейте. В массу просейте муку, соду, разрыхлитель. Замесите тесто. Добавьте крахмал в джем. Раскатайте тесто в пласт. Положите начинку. Скрутите трубочкой. Нарежьте брусочками. Выпекайте при 180° 15 мин. Растопите белый шоколад. Украсьте печенье.