ДЛЯ ТЕСТА:
5 ст. л молока
5 ст. л. мягкого
сливочного масла
1 яйцо
По щепотке соли,
пищевой соды и ванилина
Пшеничная мука (сколько потребуется)

ДЛЯ КРЕМА:
1 банка сгущенного молока
50 г сливочного масла

Смешиваем молоко с маслом и яйцом, добавляем соль, ванилин и гашеную соду. Затем постепенно добавляем столько муки, чтобы получился ком твердого теста.
На противень выкладываем лист бумаги д\я выпечки, смазанный сливочным маслом. Тесто натираем на крупной терке прямо на бумагу или пропускаем его через мясорубку и пластами кладем на бумагу. Ставим противен!» в разогретую до 170 °С духовку и печем до красивого золотистого цвета. Печь недолго, не более 10 минут. Лучше не оставлять без внимания процесс выпечки. Как только слой стал золотистым, вынимаем и даем остыть.
Для крема заранее сварим в кастрюле 1 банку сгущенного молока, постоянно добавляя в кастрюлю воду, так как она будет выкипать. Варить 1,5-2 часа. Лучше сварить сгущенку вечером, чтобы она за ночь остыла в банке. Смешиваем сгущенку с мягким сливочным маслом.
Выпеченные крошки смешиваем с кремом и формуем аккуратные небольшие шарики. Выкладываем их на большую плоскую тарелку и ставим в холодильник на 8-12 часов.