ИНГРЕДИЕНТЫ:
свекла -1 кг
сыр (или брынза) - 170 г (160 г)
чеснок - 7 г
масло растительное - 30 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• Сыр (или брынзу) натереть на крупной терке. Свеклу отварить, очистить, нарезать соломкой. Чеснок очистить, мелко нарезать.
• Свеклу и чеснок перемешать и заправить растительным маслом. Все уложить горкой. При подаче на стол приготовленное блюдо посыпать натертым сыром (или брынзой).