Это цитата сообщения
pavelka11 Оригинальное сообщение
Когда обычная картошка внезапно становится ужином мечты
Ингредиенты:
Картофельное тесто:
Картофель — 5 шт.
Яйца — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец (красный) — 1 шт.
Петрушка — по вкусу
Мука — 2 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Начинка:
Куриное филе — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец (красный + жёлтый) — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сыр Чеддер — 50 г
Сыр Моцарелла — 50 г
Масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Картофель натрите, промойте и хорошо отожмите
Смешайте с яйцами, луком, перцем, зеленью, мукой и специями
Выложите слоем на противень, запекайте 25 мин при 180 °C
Обжарьте лук, добавьте курицу, затем перец и чеснок
Основу нарежьте, выложите начинку, посыпьте сыром и сверните
Посыпьте моцареллой и запекайте ещё 15 мин при 180 °C
