Курагу промойте и положите в кастрюлю. Налейте холодной воды, добавьте сахар и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и варите, постоянно помешивая, около 2-х минут.
Снимите с огня и отставьте на 3 часа, чтобы варенье полностью остыло. Опять поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только закипит снимите с огня и дайт