Очередной вариант осетинских пирогов. На этот раз у меня для вас пироги с красной фасолью. луком и зеленью. Начинка очень интересная и необычная!  
 

Ингредиенты

Для теста:

 

150 мл простокваши или кефира

100 мл воды

50 мл растительного масла

25 г сливочного масла

500 г муки

1/2 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

1/2 ст.л. сухих активных дрожжей

 



Для начинки:

2 банки красной фасоли (или 3 стакана отваренной