Как гласит народная мудрость «Полнеют не от свиного сала, а от его количества».
И еще говорят, что - "Свиное сало с хлебом это то, что доктор прописал". Но, хлеб нужен чёрный и зерновой, из муки или с отрубями.

Уже с тех пор, когда люди поняли как хранить мясо, они заметили какова польза и ценность сала. Европейские народы и те же бывшие европейцы, переселившиеся на других континентах, очень любят свиное сало и многими столетиями едят его в копченом, соленом, варе