[показать] Смешать манку с кефиром (по полстакана). Пусть набухает минут 20 (можно больше, тогда манник будет ещё нежнее). По желанию можно добавить немного мака. [показать] Взбить яйцо с половиной стакана сахара. [показать] Смешать полстакана муки с чайной ложечкой разрыхлителя. [IMG]http://s017.radikal.ru/i406/1112/71/5f48e07