По-моему такого рецепта рыбы у меня ещё нет   Ингредиенты: — 2 скумбрии; — 3 пакетика черного чая; — 4ст.л.сахара; — 2ст.л.соли; — 50гр.жидкого дыма; — 1 л.воды.   Приготовление   В кастрюле нужно прокипятить воду, соль, сахар, жидкий дым и чай на протяжении 3 минут. Когда маринад остынет опускаем в кастрюлю очищенную скумбрию, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на несколько дней (3-4 дн