Это цитата сообщения Tina53 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто

[700x525]
Аромат пирогов создает в доме уют и поднимает настроение, ну а вкус домашней выпечки с покупной уж точно не сравнится. Но очень часто мы не решаемся делать дрожжевое тесто. Кажется сложно, или получается выпечка неудачная. Но приготовить тесто по этому рецепту сможет даже начинающая хозяйка. А результат превзойдет все ожидания.
ТЕСТО УТОПЛЕННИК
1. Растворите в стакане теплого молока 50 гр свежих дрожжей.
2. полученную смесь процедите.
3.Добавьте 3 яйца,2 столов.ложки сахара, 1 чайную ложку соли, 250 гр. растопленного маргарина и 4 стакана муки.
4 Замесите тесто, завяжите его в холстяную тряпочку и опустите в кастрюлю с водой комнатной температуры так, чтобы узелок опустился на дно.
Примерно через полчаса тесто поднимется на поверхность и можно будет приступать к выпечке.
Начинка из куриного мяса.
Сварите курицу, снимите кожу, отделите мясо от костей и измельчите. Поджарьте 1 мелко порезанную луковицу с 1 ст ложкой муки и разведите 1/3 стакана молока, посолите. Смешайте с куриным мясом.