Так норма ИМТ вообще "взята с потолка"! Диетологи меняют ее, как хотят:
"Определение «нормы ИМТ» несколько раз изменялось за последние 30 лет во многих странах, так до 1998 года в США считался нормальным ИМТ до 27.8 кг/мІ, но после 1998 стандарты были изменены, и рекомендованная врачами норма ИМТ стала заканчиваться на 25 кг/мІ[9]. Из-за этого изменения стандартов, примерно на 29 миллионов больше американцев стало считаться страдающими избыточным весом и ожирением[9]." (википедия)
Если взять за норму вес скелета, то любой живой человек заведомо будет иметь лишний вес.
Зачем нам считать ИМТ, если он множество важных факторов? Например ИМТ не учитывает возраст человека, пол, тип телосложения, и ничего не сообщает о количестве в организме воды и о пропорциях развития в организме костно-мышечного аппарата, подкожного жирового слоя и внутренних органов.