[500x429]

  фарш - 250-300 гр.    

  упаковка бекона в нарезке
  репчатый лук - 1 шт.
  яйцо - 1 шт.
  соль, перец, специи по вкусу
  сосиски - 2 шт.
  гвоздика - 2 шт. для глазок

Сначала делаем фарш, как для обычных котлет. В фарш добавила яйцо, мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец, любимые специи. Хорошо вымесить.
Формируем из фарша колобок. Внутрь можете положить вареное яйцо

  [500x455]

Сверху выкладываем бекон в форме плетенки. Если надо, бекон можно и поровнее нарезать... для этого советую его немного подморозить.

  [500x480]

Из сосисок делаем лапки у черепашки, голову и хвостик. Одну сосиску делим пополам и поперек, делаем на каждой заготовке ноготки.
Вторую сосиску разрезаем пополам. На одной половинке делаем глазки из гвоздики (можно было и ротик сделать, сделав надрез ножицами), из второй делаем хвост.

  [500x494]

Сосиски вставляем в нужные места если надо бекон подрезаем ножиком.

  [500x451]

   [500x426]

Укладываем черепашек на смазанный растительным маслом противень... советую все же застелить форму бумагой или фольгой. Запечь в разогретой до 200С духовке минут 50.

Приятного аппетита!
Ингредиенты: Мясной фарш, репчатый лук, бекон, сосиски, специи

Источник:http://www.kuharka.ru/recipes/meat/beef/5738.html

Аля-Рукодельница