Дуриан, или Thurian, как называют егоТайцы, считается королем тайских фруктов. За его толстой усеяной шиповидными наростами кожурой скрывается нечто, что заставляет без устали спорить тысячи путешественников. Одни утверждают, что ничего подобного в жизни не пробовали и не хотят больше даже рядом находиться, другие же раз за разом возвращаются в Тайланд, чтобы снова ощутить этот манящий ни с чем не сравнимый вкус. К слову сказать, что самыми вкусными считаются именно Тайские дурианы. Я опишу вам свои ощущения и попытаюсь раскрыть истинное лицо этого таинственного Дуриана.
Первым делом прикасаясь к целому плоду очень страшно уколоться, ведь иглы довольно острые, но стоит завернуть его в полотенце и усиленно поработать ножем, как перед вами откроется вся суть дуриана, это разделённая на доли мякоть источающая легкий запах гниющего лука, но если вам хватит ума не тащить его к себе в номер, то ничего отвратительного не произойдет. В противном случае, концентрация запаха вскоре привысит допустимые пределы и вас выставят на улицу, может даже и поколотят. В самолет же вообще не попасть если вы припрятали любимый фрукт в сумке - найдут и обезвредят, как опасного террориста. Во многих местах даже висят знаки запрещающие пронос дурианов.
Но вернёмся к вкусу: вкус крахмалистый, сладкий и даже приятный. Много дуриана съесть невозможно из за огромной питательности, ведь углеводов в нём больше чем в картошке. Ничего особенного я не почувствовал поедая дуриан, ни в первый, ни во второй и ни в последующие десятки раз. Конечно, существуют целые клубы ценителей дурианов, но на мой взгляд это больше кич, нежели действительно стоящая внимания ценность, ведь сами знаете сколько на свете извращенцев. И по сравнению с другими, восторженные пожиратели дурианов просто подростки в пивной лавке.
Кстати о пиве: алкоголь и дуриан не совместимы и вместе вызывают страшную интоксикацию и перегрев организма до запредельных температур, поэтому воздержитесь от одного из компонентов хотя бы на 20 часов перед употреблением другого.
Резюме: Пробовать стоит, хотя бы потому, что другого раза может и не представится - это раз. Обязательно выбирайте самые спелые плоды, они самые вонючие и вкусные - это два. И третье - никогда не слушайте чужое мнение о еде, ведь вкусы это тема для вечных прений и каждый все равно останется при своём.