Что нужно?
Филе минтая (можно использовать другую рыбу); манная крупа (50 г); лук (1 шт.); морковь (1 шт.); масло оливковое или растительное.
Как готовить?
Нарежьте лук и морковь. Нужно будет обжарить их на сковороде
Займитесь рыбой. Не забудьте заранее разморозить её. Нужно сделать из филе фарш. Используйте для этого блендер или мясорубку. Соедините обжаренную зажарку с рыбой и с манкой. Смешайте всё, добавив любимых приправ, соли и перца. Сформуйте фрикадельки и отправьте их в форму для запекания. Не забудьте еёпредварительно смазать.
Выпекайте блюдо минут 20 при температуре 160 градусов. Можно просто обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Подавайте к столу со сметаной.
Приятного аппетита!