Творог с огурцом. Нежная летняя закуска на завтрак для бутербродов!

БУДЕТ ВКУСНО!

15 июня

Творог с огурцами – летняя закуска с пикантным вкусом. Ее можно приготовить на несколько дней и подавать на завтрак для бутербродов. Такое блюдо можно красиво оформить в порционных корзинках и подать на фуршетный стол. Закуску можно использовать в качестве начинки для закусочных тортов. Для приготовления рецепта нужны свежие огурцы с нежной кожицей, качественный сухой творог (по желанию соевый) и зелень по вашему вкусу.

Для остроты в закуску можно добавить немного чеснока или красного перца. В творог с огурцами можно смешивать с различными ароматными травами и специями, и получать разные вкусы. Для однородной структуры используйте соевый или обычный йогурт.

Творог с огурцом и зеленью: рецепт закуски

Ингредиенты для закуски:

творог – 250 грамм;
йогурт – 70 мл;
огурец – 1 штука;
зелёный лук – 10 грамм;
чеснок – 1 долька;
соль – по вкусу;

Как приготовить творог с огурцом

Творог и йогурт выложить в миску для смешивания. Взбить массу блендером до однородности.

Огурец натереть на мелкой тёрке.

Посолить огуречную массу и оставить на 10 минут. Отжать от лишнего сока.

Лук промыть, обсушить, нарезать керамическим ножом.

Чеснок очистить от шелухи и натереть на мелкой тёрке.

Сложить все продукты в миску для смешивания.

Соединяем компоненты

Перемешать закуску силиконовой лопаткой, при необходимости посолить.

Переложить творог с огурцами в вазочку для подачи, украсить зеленью и подать.

У закуски нежная структура, молочный вкус с ароматом овощей и трав. Такое блюдо можно подать со ржаными вафлями.

Закуска идеально сочетается с черным хлебом и бездрожжевыми хлебцами. Творог с огурцом – лёгкое и сытное блюдо, подойдёт для позднего ужина или диетического перекуса.

Хранить блюдо в холодильнике в закрытом контейнере или в стеклянной банке не более 3 дней.

Аналогичное блюдо можно приготовить, используя редис, редьку или молодой кабачок.

https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43079243242/Tvorog...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Источник ➝

Серия сообщений "КАПАПЕ, РОЛЛЫ..":
Часть 1 - 13 ПРАЗДНИЧНЫХ ВИДЕОРЕЦЕПТОВ - ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!! ))
Часть 2 - ВИДЕО: вкусные салаты; Закуски для фуршета; Красивая подача нарезки
...
Часть 11 - ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ СО ВКУСОМ ШАШЛЫКА
Часть 12 - Капустные оладьи с сыром - быстро, просто и вкусно!
Часть 13 - Творог с огурцом. Нежная летняя закуска на завтрак для бутербродов!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творог с огурцом. Нежная летняя закуска на завтрак для бутербродов! | Тамара_Романовна - Дневник Тамара_Романовна | Лента друзей Тамара_Романовна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»