Салат «Царь Китая»
Ингредиенты
Салат Царь Китая. Ингредиенты
200 г куриного филе
350 г болгарского перца
250 г моркови
300 г огурцов
300 г редьки (зеленой или черной)
Соус:
5 ст. л. соевого соуса
5 ст. л. воды
3 зубчика чеснока
Приготовление
Шаг 1 Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Шаг 2 Нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 На средней терке натереть огурец.
Шаг 4 Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Шаг 5 Морковь натереть на средней терке.
Шаг 6 Редьку натереть на средней терке.
Шаг 7 Чеснок мелко порубить.
Шаг 8 Приготовить соус: для этого смешать соевый соус, воду и чеснок.
В центр большого плоского блюда выложить мясо, по бокам разложить овощи, полить соусом.
Я использовала менажницу (блюдо, разделенное на секторы). В центр вылила соус, по бокам разложила овощи и мясо.
Уже на столе все перемешать.
Приятного аппетита!