фарш куриный 500г
нарезанные кубиками моцарелла 100г
яйцо,
лук, чеснок
красный болгарский перец(нарезаный мелкими кубиками)
пармезан, орегано,
В большой миске, слегка взбить яйцо, а затем добавить,фарш и все остальные ингредиенты кроме моцареллы.
все хорошо перемешать
всю эту смесь разложить в формочки для кексов,сделать углубление и положить туда по кусочку моцареллы
залепить сверху фаршем и посыпать пармезаном.
Поставить в разогретую духовку на 30 минут.
Подавать с подогретым томатным соусом.