[604x453]
Ингредиенты:

300гр. копченого окорочка порезать соломкой .
200 гр. чернослива соломкой (лучше выбрать с кислинкой, если
чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)
400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
300 гр. свежего огурца соломкой,
200 гр. корейской моркови,
майонез
редис
шпинат
красная капуста
печеньки солёные

Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.
Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты,
Листья это шпинат, бока обложены печеньками солёными
источник:http://alex-povar.blogspot.com/