[700x525]

Нам понадобиться:
- Курица - 1 шт.

- Сметана - 250 грамм

- Сыр - 150 грамм

- Мука - 2 ст. ложки

- Укроп - 1 пучок

- Соль по вкусу


[700x525]
Нарезать курицу на порционные куски.
[700x525]
Складываем нарезанную курицу в кастрюлю и заливаем водой, чтобы курица была чуть закрыта водой.

[700x525]
Варим в течении 15 минут.
[700x525]
Достаем курицу из кастрюли на тарелку.
[700x525]
Готовим сметанный соус. Оставшийся бульон доводим до кипения.

[700x525]
Добавляем стакан сметаны.
[700x525]
Муку разводим сначала холодной водой, чтобы не было комочков.

[700x525]
Заливаем муку в соус.

[700x525]
Кипятим постоянно помешивая в течении 5 минут
[700x525]
В самом конце добавляем нарезанный укроп.
[700x525]
Сметанный соус готов.
[700x525]
Выкладываем куски курицы на лист.
[700x525]
Поливаем сверху кусочки сметанным соусом.
[700x525]
Посыпаем сверху натертым на мелкой терке сыром и ставим в духовку на 15 минут.

[700x525]
Дожариваем до румяной корочки, периодически поливая сметанным соусом.

[700x525]
Рецепт курицы в сметанном соусе готов, на стол подаем с гарниром, в данном случае с мелкими макаронами и их тоже поливаем сметанным соусом. Приятного аппетита!
источник:http://vsevocrug.ru/