[604x427]
Капустно-рыбный пирог из творожного теста.. Тесто: 100 г маргарина, 250-300 г творога, 1 яйцо, 1 ч.л гашеной соды, соль, муки столько, чтоб получилось мягкое тесто ( у меня ушло где-то три стакана).
Начинка: Капусту тонко нашинковать и слегка припустить на сковороде с раст. маслом, посолить, поперчить. Смешать с 1 консервной банкой сардин.
Тесто разделить на две неравномерные части, раскатать, на бОльшую лепешку выложить начинку, накрыть меньшей. Края защипать. Пирог нужно проколоть в нескольких местах. Выпекать в разогретой духовке 45 минут.