Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение

Рецепт знаменитого салата из ресторана "Китайская грамота"

Мадам Оксана

[показать]

Приблизительный состав

• огурец 140 г
• орехи кешью жареные 22 г
• соевый соус светлый 15 мл
• сахарный песок 3 г
• кинза 15 г
• чеснок 5 г
• масло острое 10 г
• уксус рисовый черный 15 мл
• масло кунжутное 11 г

Все можете  заменять на доступные продукты.  все пробуйте вкус.

А вкус  мне нравится!

Берем огурец, режем пополам. Кладем кожурой  вверх

[показать]

Теперь тупой, тыльной стороной ножа отбиваем от души огурец. Представляем  при этом мужа, детей сопливых или ближайших "друзей"

 

[показать]

Получаем
[показать]
 

Режем хаотично, как нравится

Теперь время маринада. Чеснок мелко измельчаем, все остальное  добавляем, размешиваем.

Пробуем и определяем, чего не хватает

В финале посыпаем орехом кешью  или кунжутом. По рецепту кэшью.

Кэшью  дает маслянистую нотку, очень вкусно!

[показать]

источник