Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение
Булочки с заварным кремом
нужно:
200 мл. теплого молока
40 гр. маргарина
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1/4 ч. ложки соли
1 пакетик ванильного сахара
1 яйо
1 ч. ложка сухих дрожжей
2 / 2.5 стакана муки
1 пакет заварного крема
Дрожжи растворить в молоке, добавить чайную ложку сахара и 1 ст. ложку муки, размешать, поставить подниматься.
маргарин растопить, добавить яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и растительное масло, все хорошо растереть, добавить эту смесь в молоко с дрожжами, перемешать, подсыпая просеянную муку замесить тесто, накрыть и дать подойти 1 час.
Приготовить крем, как указано на упаковке, остудить, добавить сливочное масло (2 ст. ложки) перемешать.
Тесто раскатать прямоугольником, нанести крем, отступая от краев, свернуть рулетом, порезать на кусочки, выложить на противень застеленный промасленной бумагой, дать подняться, смазать яйцом, выпекать при температуре 180-200*
,