Это цитата сообщения domashnie-retsepty Оригинальное сообщение



Настоящий деликатес! Куда там элитной колбасе или красной рыбе...

Делается очень просто. Покупаем сало без мясных прослоек, прокручиваем на мелкой сеточке мясорубки. Получаем сальную массу. Солим ее по-вкусу, добавляем черный или красный молотый перец, натираем на мелкой тёрочке чеснок, чтобы чуть чувствовался.

Нарезаем мелко укроп, петрушку и перемешиваем с салом.
Складываем вкуснятину в лоток или банку и отправляет в холодильник на сутки.

За это время сало просолеет и пропитается вкусом чеснока и зелени.
Все, бутербродная масса из экологически чистого продукта готова! Наслаждайтесь)