Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



Жареная рыба в изысканном маринаде.

рыба:
форель (потрошенная тушка) — 500 гр.
маринад:
соевый соус — 2 ч. л.
горчица (французская) — 1 ч. л.
масло растительное — 2 ч. л.
мёд — 1 ч. л.
чеснок (маленький) — 1 зуб.
кунжут (семена) — 2 ч. л.

Нарезать рыбу на порционные куски.
Сделать маринад: для этого соединить все необходимые компоненты и перемешать их.
Залить маринадом рыбу и оставить на 1-2 часа.
Жарить форель на разогретой сухой сковороде или на сковороде-гриль, по 5-7 минут с каждой стороны.
Подавать, посыпав зеленью. Рыба вкусна как в горячем, так и в холодном виде.


слова и фото автора

источник