Пусть вы и ваши близкие будут здоровы, сыты и счастливы. Пусть это будет чудесный, творческий и добрый год. Любите и будьте любимы!

·
В меру сладкий, необыкновенно нежный и ароматный медовый кекс с фруктовыми нотками. Готовится проще простого!

На стандартную прямоугольную форму.

Продукты:

70 мл. мёда
70 мл. финикового мёда (силан)
70 мл. гранатового сиропа
120 мл. растительного масла
2 яйца
140 гр. муки
1/2 чайной ложки порошка соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки корицы
Ваниль
Щепотка соли

• Финиковый мёд и гранатовый сироп можно заменить на обычным мёд или кленовый сироп (мейпель).

Приготовление:

В миске смешать мёд, гранатовый сироп, силан, масло, яйца, корицу и ваниль.

Добавить муку, соду и разрыхлитель. Размешать

Массу вылить в форму. Сверху можно посыпать пластины миндаля или другие орешки.

Выпекать в разогретой на 180 гр. духовке – примерно 30 минут. Проверьте зубочисткой, если кекс готов. Не пересушите его!

Украсить сахарной пудрой и гранатовыми зёрнами. Перед подачей полить мёдом