✔ На основу берем:
3 яйца
8 ст. л. натурального йогурта
50 мл молока
80 гр овсяных отрубей
подсластитель
1 ч. л. разрыхлителя

✔ На крем:
200 гр творога
200 мл натурального йогурта
подсластитель

✔ Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. Желтки смешиваем со всеми оставшимися ингредиентами.
Вводим постепенно белки в тесто для основы и аккуратно снизу вверх перемешиваем.
Выливаем на противень, который предварительно застилаем пергаментом. Если боитесь прилипания, то можно смазать пергамент маслом. Консистенция теста должна быть жидкая, примерно как натуральный йогурт, но не прям как "вода"

Выпекаем корж около 20-30 мин. при температуре 180-200
Духовки у всех разные, поэтому время может уйти больше/меньше. Корж может сильно надуваться, так и должно быть, потом опадет. Готовность проверяем зубочисткой. Опускаем в корж, достаем-если сухо, то готово)
Достаем корж, немного остужаем и режем на полосочки.

Готовим крем.
Для этого взбиваем все ингредиенты. Собираем тортик. Форму застилаем пищевой пленкой.
1 слой это крем, 2 слой полоски мягкого коржа, потом крем, 4 слой опять полоски коржа, но кладем его перпендикулярно полоскам второго слоя, как бы "сеточкой".
Слоим до конца. Последний слой - корж. Отправляем на ночь в холодильник.
Утром переворачиваем тортик, снимаем пленку и украшаем😋😋😋

Приятного аппетита!