Ингредиенты:

сливочное — 200 г
Сахар-песок — 1,5-2 ст
Сметана (жирность от 20%) — 500 г
Мука — 2 ст.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин -1 г
Тертый шоколад для посыпки

Приготовление:

1. Масло предварительно достать из холодильника и дать ему подтаять. Растереть с сахаром.

2. Добавляем в масло сметану и взбиваем миксером.

3. Делим массу пополам.

4. В одну половинку добавляем ванилин, перемешиваем. Это будет крем. он должен быть жидковат.

5. Во вторую часть массы добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем и получаем нежное тесто.

6. Берем форму для коржей и выпекаем минут 40 при 180 градусах.

7. Достаем корж и даем ему остыть. Затем разрезаем ео на два- три коржа. Каждый промазываем кремом. Сверху тоже обмазываем кремом.

8. Сверху посыпаем тертым шоколадом. Для лучшей пропитки торт следует оставить на ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru