[показать] [700x] [показать] [700x] [показать] Ингредиенты на 4 порции: Говядина 400 гр Огурцы 2 шт. Болгарский 1 шт. Лук 1 шт. Чеснок 2 зубч. Перец красный молотый 1 чайн.л. Сахар 0.5 чайн.л. Растительное масло 4 стол.л. Соль 1 чайн.л. Соевый соус 4 стол.л. Уксус 2 стол.л. Молотый кориандр 1 чайн.л. Рецепт: Шаг 1:Режем огурцы соломкой длиной около 5 сантиметров. Шаг 2:Перекладываем в отдельную миску, солим и даем постоять 20 минут. Шаг 3:Мясо и перец нарезаем соломкой, а лук – полукольцами. Шаг 4:С огурцов сливаем сок, слегка отжимаем их. Присыпаем кориандром, сахаром и острым перцем, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Шаг 5:На сильном огне разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим наше мясо. Шаг 6:После того, как мясо станет слегка румяным, добавляем к нему лук и соевый соус. Все вместе перемешиваем и жарим около 2 минут Шаг 7:Перекладываем нашу зажарку на огурцы, сверху высыпаем сладкий перец и добавляем уксус. Шаг 8:Даем настояться 5 минут, после чего перемешиваем. Совет: тонко нарезать мясо легче, если оно будет слегка подмороженным. [показать] Огурцы с мясом по-корейски. [9x]

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - 5 секретов, чтобы приготовить салат «Цезарь» нереально вкусно...
Часть 2 - САЛАТ СЛОЕНЫЙ "ЦАРСКАЯ ШУБА" С СЕМГОЙ И ИКРОЙ .
Часть 3 - ОГУРЦЫ С МЯСОМ ПО-КОРЕЙСКИ .