Мама двоих ребятишек, мировая чемпионка Ляйсан Утяшева обладает потрясающей фигурой. Держать себя в форме не получится без правильного питания, изучи ее недельный рацион. А какой вердикт о меню вынесет эксперт?



Меню на понедельник

Прежде, чем позавтракать, выпиваю стакан воды комнатной температуры и зарядка минут 15-20. Вот дневная порция бодрости.



9:00 Яйцо всмятку, 40 г твердого сыра, стакан яблочного сока
11:30 Протеиновый коктейль
14:00 Томатный , морской окунь с овощным салатом
16:30 Протеиновый батончик
19:30 Творог с ягодами, чай
Меню на вторник

Ни шагу без воды, всегда под рукой маленькая бутылочка. Напиток, где нет сахара, помогает победить жажду.

9:30 2 яйца всмятку, 50 г черного хлеба, зеленый чай
12:00 100 г нежирного творога, зеленое яблоко
16:00 Куриный суп, зеленый салат с оливковым маслом
16:30 Йогурт
18:30 Рыба и брокколи на пару, чай
Меню на среду

Режим питания такой-кушаю через небольшие временные промежутки и понемногу. Захочу чего-нибудь перед сном-принимаю стаканчик нежирного кефира.

9:20 Шоколадный протеиновый коктейль
12:00 Груша и несколько ломтиков сыра
15:30 Тыквенный суп с кусочком черного хлеба
17:30 Протеиновый батончик
18:30 Дикий рис с овощами и рыбой
Меню на четверг

Вообще я предпочитаю белковые завтраки, но иногда очень хочется каши. Мои любимые – гречневая и овсяная.

9:30 Овсяная каша, немного твердого сыра, кофе
11:30 Апельсин
16:00 Рис с рыбой, зеленый чай
17:30 Протеиновый батончик
18:30 Йогурт
21:30 Творог, яблоко, чай с шиповником
Меню на пятницу

Ужинать я стараюсь дома. И вообще почаще проводить вечера с семьей.



9:00 150 г творога с ягодами, апельсиновый сок
12:00 Горсть орехов с цукатами, зеленый чай
16:00 Отварная курица с гречневой кашей, зеленый салат, чай
17:30 Яблоко и мандарин
18:30 Йогурт
21:00 Форель со спаржей
Меню на субботу

Я люблю готовить. Умею даже лепить манты! И хотя времени на это уходит много, если мы ждем гостей, я обязательно делаю что-нибудь особенное.

10:00 2 яйца всмятку, хлебец, кофе
11:30 Фруктовый салат
15:30 Овощной суп, куриная грудка, зеленый чай
17:30 Морковный салат, яблочный сок
20:30 Лосось в рисовом тесте, овощной салат
Меню на воскресенье

Мой сын Роберт очень любит блинчики и оладушки. Если балую его этим лакомством, сама тоже угощаюсь.

10:30 Сырники со сметаной, кофе
12:30 Зеленое яблоко
15:30 Фасолевый суп, греческий салат, кусочек хлеба, зеленый чай
18:00 Оладьи с шоколадным соусом
21:00 Гречневая каша с грибами, ромашковый чай
Мнение эксперта

Марина Гайсинская, врач гастроэнтеролог-диетолог Международной клиники «МЕДСИ», к. м. н.

Меню Ляйсан можно назвать образцово-показательным: думаю, за годы спортивной карьеры она сроднилась с правилами здорового питания. Замечательно, что получается есть дробно, 5 раз в день, небольшими порциями. То, что приемы пищи ежедневно происходят примерно в одно и то же время, тоже важно для поддержания формы.

Анализируя рацион Ляйсан, я обратила внимание, что в нем доминируют рыба, творог, овощи и фрукты. Своим пациентам я часто даю именно такие рекомендации: организму важно получать необходимое количество белка, углеводов и пищевых волокон. Однако несколько приемов пищи я бы предложила модифицировать. Например, в субботу к супу, куриной грудке и зеленому чаю хорошо бы добавить еще и листовой салат, а к воскресному обеду – рыбу или грудку индейки. Сочетание белкового блюда с овощами и зеленью помогает усваиваться и протеину, и витаминам.

Будьте здоровыми!