Салат новогодний "Дракон" - блюдо ГОДА!
 

[350x525]
В преддверии наступающего Нового года, предлагаю необычно оформленное блюдо - салат в виде дракона. Сделать такого дракончика несложно, тем более что продукты я использовала самые обычные. Надеюсь, что салат придется вам и по вкусу и по оформлению.

















Совет: В майонез можно добавить немного чеснока, выдавленного через пресс - вкус салата будет более пикантный.







[250x167]Вот то, что вам понадобится:
200 гр. ветчины
4 яйца
1-2 помидора
150 гр. сыра
2 моркови
оливки
майонез
соль
Домашний рецепт приготовления:
[250x167]Морковь и яйца отварить. Яйца почистить, отделить белок от желтка. Немного белка оставить на украшение, остальное натереть на средней терке. Желток также мелко покрошить.
[250x167]Ветчину нарезать кубиками.
[250x167]Сыр натереть на средней терке
[250x167]Морковь почистить и натереть на средней терке (оставить немного моркови для украшения).
[250x167]У помидоров удалить сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками (оставить немного для украшения).
[250x167]Из белка выложить силуэт дракончика на блюдо. Немного посолить, смазать майонезом.
[250x167]Выложить ветчину
[250x167]Выложить помидоры, немного посолить и смазать майонезом
[250x167]Выложить сыр, смазать майонезом.
[250x167]Из моркови выложить голову, лапки и хвостик.
[250x167]Остальное украсить мелко покрошенным желтком. Из оставшегося белка сделать глазки, из моркови - ушки и хвостик, из помидора - ротик, из маслин - зрачки, носик, и коготки, а также украсить туловище.

источник