Ингредиенты (форма 24 см):

Мука — 150 г
Йогурт натуральный — 125 г
Сахар — 70 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное для смазывания формы — 1 ч. л.
Груша — 4 шт.
Шоколадная крошка — 50 г
Грецкий орех — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Просеять муку и разрыхлитель. Соединить йогурт и сахар. Взбить венчиком. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить венчиком. Ввести муку и хорошо размешать.
2. Форму диаметром 24 см смазать маслом. Выложить тесто, посыпать измельченными орехами, украсить кусочками груши и шоколадной крошкой. Выпекать в духовке 30 минут при 180 °С.
3. Готовую фокаччу украсить сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!