Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
В цивилизованных странах стараются уходить от использования вредного для здоровья пластика, сегодня расскажу чем заменить пищевую пленку и научу как сделать многоразовую экологическую обертку для продуктов из ткани и пчелиного воска. Пчелиная обертка для пищевых продуктов очень популярна в иностранном инете, там очень много информации об этом, поразительно, как до сих пор, у нас блогеры об этом не рассказали.
Современной хозяйке трудно представить себе жизнь без пластика-пищевая пленка, пластиковые контейнеры для хранения продуктов и т.п. Удобство и практичность постепенно вытеснили заботу о здоровье и экологическую ответственность, которую совсем не воспитывают в нашей стране у граждан. Пластик-зло, он отравляет нашу планету и все живое на ней, выделяет вредные вещества и т.д., развивать эту тему не буду, но расскажу об альтернативе.
Совершенно чудесное изобретение, очень популярный DIY, надеюсь, и у нас тоже в скором времени-пчелиная обертка для продуктов.
Одно из самых главных достоинств пчелиной обертки в том, что для ее изготовления используется натуральный пчелиный воск, а он обладает природными бактерицидными свойствами, способен удерживать влагу, создает воздухопроницаемую пленку, это отличный природный консервант. Так же пчелиный воск используют для приготовления лекарственных средств и в косметологии.
Такая обертка очень удобна, в нее можно завернуть бутерброды, накрыть тарелку с остатками пищи, завернуть недоеденное яблоко, сыр и т.п., пчелиная обертка, так же как и пищевая пленка принимает форму того, что в нее заворачивают.
Кроме того, что пчелиная обертка для продуктов очень удобна, она может быть использована много раз, в зависимости от интенсивности использования пчелиной обертки хватит на 6-12 месяцев.
Пчелиную обертку можно мыть прохладной водой или комнатной температуры с использованием мыла.
Как сделать пчелиную обертку для пищевых продуктов
Легко решается вопрос-чем заменить пищевую пленку, если узнать как сделать пчелиную обертку для пищевых продуктов.
Итак, нам понадобится кусок тонкой хлопчатобумажной ткани, пчелиный воск, утюг, бумага для выпечки. Пчелиный воск я покупала на рынке у тех же продавцов, что торгуют медом, воск внутри, на срезе, должен быть матовым, блеск говорит о добавлении парафина или канифоли. Белый пчелиный воск не пахнет, а желтый имеет не выраженный медовый аромат, который слегка передастся продуктам.
Отрежьте 2 части бумаги для выпечки размера чуть больше чем у вас кусок ткани. Один кусок бумаги застелите на стол, сверху положите ткань, а на нее натрите на терке пчелиный воск и распределите равномерно по всей ткани. Сверху накройте второй частью бумаги и прогладьте горячим утюгом поверх бумаги для выпечки. 1-2 минут будет достаточно, что бы пчелиный воск растаял и равномерно распределился по ткани. Теперь можно аккуратно снять бумагу, а почти готовую пчелиную обертку повесить сушить и высыхать приколов прищепкой за один край, всего на несколько минут.
Для наглядности процесса видео.
Есть еще один способ, но мне он меньше понравился-воск растапливали в духовке и наносили кистью на ткань.
Как пользоваться пчелиной оберткой
- В пчелиной обертке для продуктов не рекомендуют хранить сырое мясо, т.к. ее нельзя вымыть в горячей воде.
- Что бы использовать пчелиную обертку положите продукт внутрь и оберните вокруг, от тепла рук пчелиная обертка примет форму продуктов.
- Обертку можно мыть водой комнатной температуры с мылом.
- Такие продукты как сыр, овощи, фрукты, бутерброды, хлебобулочные изделия, орехи и т.п. могут быть обернуты пчелиной оберткой. Но продукты содержащие много влаги (например, желе) не следует хранить в такой обертке.
- В зависимости от интенсивности использования пчелиную обертку для продуктов можно использовать до года, а после нужно нанести новый слой воска на ткань.
Еще в Древнем Египте использовали пчелиный воск для хранения продуктов, изготовление пчелиной обертки это не современное ноу-хау, а возвращение к мудрости тысячелетий.