Это цитата сообщения rubrara Оригинальное сообщение
Баклажаны в духовке Быстрый рецепт
Очень люблю быстрые рецепты. Они не теряют своего вкуса и позволяют сэкономить драгоценное время.
Предлагаю вашему вниманию один из быстрых рецептов приготовления баклажан в духовке. Рецепт настолько прост, что его по силам повторить любому! Главное достоинство выбранного мною блюда в том, что оно полезно. Во-первых, оно приготовлено будет методом запекания.
Во-вторых, в нем небольшое количество масла.
Нам требуются подготовить такие продукты
- Баклажан 2 шт.
- Оливковое масло 30 мл
- Твердый сыр 200 г.
- Томатная паста либо томатный соус 250 мл.
- Соль, специи, черный молотый перец по вкусу.
- Чеснок 2 дольки.
И так, начинаем творить!
Перед подготовкой ингредиентов надо включить духовой шкаф для нагрева. Доведем его до температуры в 180 – 190 градусов.
Приготовление
- Баклажаны порежем на небольшие кусочки
- Баклажаны соединим со специями, солью, черным перцем, сбрызнем маслом оливы.
- Выложим ровным слоем на противень, смазанный маслом и отправим в духовку на 20 минут.
- Сыр натрем на терке
- В томатную пасту или соус можно добавить пару долек чеснока.
- Достаем мягкие баклажаны из духовки.
- Теперь выкладываем их форму для запекания слоями: баклажаны, томатная паста(соус) с чесноком, сыр. Повторяем слои друг за другом.
- Вновь отправляем форму в духовку на 30-35 минут.
Через положенное время достаем баклажаны с яркой румяной корочкой!
[показать]Аромат какой и вид аппетитный, что хочется быстрее их отведать!
Практически я потратила времени для готовки менее 50 минут.
Попробуйте, мне баклажаны в таком исполнении очень нравятся!
Всем приятного аппетита, вкусных рецептов на столе и прекрасного настроения!
Наслаждения от трапезы и душевного тепла близких!