Лечо из кабачков
12-08-2017 11:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
Вкусные и полезные кабачки. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагаю приготовить лечо.
Ингредиенты на одну трёхлитровую банку:
|
Кабачки |
1,5 кг |
|
Перец сладкий |
6 шт |
|
Лук |
6 шт |
|
Томат красный |
1 кг |
|
Растительное масло |
2/3 стакана |
|
Сахар. песок |
2/3стакана |
|
Соль |
2 ст. л |
|
Уксус 9% |
0,5 стакана |
Приготовление:
Кабачки и перец нарезать соломкой, лук – полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку. Подготовить маринад: смешать масло, сахар, соль и уксус, вскипятить. В кипящий маринад класть по очереди: кабачки – проварить 15 минут, лук – варить 5 минут, перец – варить 5 минут, помидоры – варить 5-10 минут. Разложить готовый салат по стерилизованным банкам, закатать.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Заливные яйца к Вашему пасхальному праздничному столу
Часть 2 - 2 рецепта острых закусок из кабачков
...
Часть 4 - Паста из чесночных стрелок
Часть 5 - Готовим запасы на зиму: икра кабачковая
Часть 6 - Лечо из кабачков
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лечо из кабачков | Anto-nina - Дневник Anto-nina |
Лента друзей Anto-nina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»