Предлагаю простой рецепт овсяного кекса, который готовится из доступных ингредиентов. Кекс получается ароматным, сочным, мягким и вкусным. Имбирь и корица придают кексу необычный пряный вкус и обязательно пробудят ваш аппетит. Особенно кекс понравится детям. Приготовить кекс из овсяных хлопьев достаточно просто и вам он обязательно понравится.
Ингредиенты:
❀ Мука - 1,5 стакана
❀ Овсяные хлопья — ½ стакана
❀ Тростниковый сахар — ½ стакана
❀ Сметана или кефир — 1 стакан
❀ Растительное масло — ½ стакана
❀ Курага - 1/2 стакана - по желанию
❀ Орехи - 1/стакана - по желанию
❀ Ванилин — ½ ч.л.
❀ Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
❀ Соль — ¼ ч.л.
❀ Молотый имбирь — ½ ч.л.
❀ Молотая корица — ½ ч.л.
Приготовление:
✿ В миске смешайте муку, овсяные хлопья, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. По желанию можете добавить орехи и курагу.
✿ Добавьте сметану или кефир, растительное масло и замесите вязкое, немного жидковатое тесто. Сметана должна быть комнатной температуры.
✿ Форму смажьте растительным маслом и переложите тесто. Разровняйте поверхность.
✿ Разогрейте духовку до 180 градусов, затем поставьте форму и выпекайте до готовногсти примерно 40 — 50 минут. Вкусный и полезный овсяный кекс готов. Пирог хорошо подходит к мятному чаю. Кушайте на здоровье!
 [497x417]
|
|