Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

[296x197]Предлагаю заменить привычный майонез соусом из авокадо. В его состав входят жирные кислоты, которые препятствуют образованию холестериновых бляшек, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
К тому же авокадо — чемпион по содержанию витамина Е, являющегося антивозрастной защитой для клеток.

РЕЦЕПТ СОУСА-МАЙОНЕЗА из авокадо

Понадобится:

* средний авокадо (без кожуры и косточки — 100-120 г),
* 1 ст.л. яблочного уксуса или сок половины лимона,
* зубчик чеснока,
* 3 ст.л. натурального йогурта,
* щепотка перца, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Мякоть авокадо и чеснок измельчить в блендере. Добавить уксус, перец, соль и йогурт. Все взбить до однородной массы.
2. Хранить не более пяти дней в холодильнике. Использовать для заправки салатов.
3. Но даже для такого здорового майонеза должна быть мера.
диетолог Наталья Юрьевна Сычева

[295x6]