[604x405]

- Для того чтобы сделать креветки более вкусными, перед варкой можно добавить в кастрюлю черный перец горошком, лавровый лист, половинку лимона, нарезанного дольками, гвоздику, зубчики чеснока и пару ложек томатной пасты.

- После того как креветки сварятся, дайте им постоять в таком бульоне 10 минут.
- При подаче к столу можно приготовить очень вкусный соус для креветок. Очистите зубчик чеснока и раздавите его. Мелко нарежьте красный острый перец и обжарьте его на оливковом масле с чесноком. В этот горячий соус добавьте сок одного лимона, зелень укропа и специи по вкусу. Очищенные креветки макайте в этот соус, и вас удивит их необычный пикантный вкус.

источник

Серия сообщений "Морепродукты":
Часть 1 - Креветки в апельсиновой корочке
Часть 2 - Креветки с рисом
...
Часть 17 - Мидии в сливочном соусе под сыром
Часть 18 - Блюда из креветок. Подборка рецептов
Часть 19 - Как сварить креветки вкусно
Часть 20 - Блюда из креветок
Часть 21 - Котлетки из крабовых палочек «Объедение»
Часть 22 - Зеландские мидии по рецепту из замка Синт-Мартенсдайк (Голландия)
Часть 23 - Котлетки из крабовых палочек с сыром
Часть 24 - Кальмары в сметанном соусе